Desde su infancia Francisco Horacio Gutiérrez Pastrana estaba involucrado en el mundo del pescado con sus tíos. En febrero del 2015 comenzó por si mismo vendiendo pescado desde su Ford Fiesta a sus clientes y al final de 2017 su flota de vehículos incluyen un Iveco de 3500 Kg, un Mercedes Vito y un Citroen Berlingo para repartir mercancía, contando en temporada alta con un equipo humano de 7 personas a su cargo para repartir pescado fresco en la Costa del Sol desde Málaga hasta Marbella.
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